VERDURAS AL VAPOR CON MERLUZA


Plato suave que podemos incluir en nuestra dieta para las cenas.



INGREDIENTES PARA 1 COMENSAL

  • 150gr gramos de merluza

  • 1 limón

  • 1 vaso de caldo de pescado

  • Verduras varias al gusto (zanahorias, espárragos, cebolla, puerro)

  • Aceite de oliva extra virgen

  • Sal y pimienta al gusto

  • Puedes echarle las especias que más te gusten o ir probando.





ELABORACIÓN


  1. Limpiar y preparar la merluza. Filetearla, retirar la piel y también las espinas. También puedes pedir que te preparen la merluza en la pescadería.

  2. Salpimentar la merluza al gusto.

  3. Cocinar la merluza al vapor con agua durante un tiempo aproximado de entre 8 y 10 minutos. Incorporar las verduras y cocinarlas junto con el pescado. Salpimentar.

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anna martinez

FITNESS COACH

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